Atelier fraises

Hier soir, Baptiste est revenu de son atelier cuisine avec un nouveau dessert : une tarte aux fraises et pour le coup deux belles parts ! à croire que l'animatrice n'aimait pas...

Même si en le récupérant je lui ai fait remarquer que si sa préparation était dans une boîte, il valait mieux la prendre à la main, je trouve que le résultat est vraiment bon.

  

En plus l'ensemble était excellent, la crème plutôt légère et les fraises naturellement sucrées.

Pour l'anecdote, il a fallu séparer le blanc du jaune d’œuf et à priori ça ne s'est pas passé comme dans les émissions culinaires et la séparation s'est transformée en mélange...